每天吃幾顆巴西堅(jiān)果可能正是您壓力大的腸道所需要的

吃點(diǎn)零食巴西堅(jiān)果根據(jù)一項(xiàng)新的研究，每一天都可能對(duì)腸道健康產(chǎn)生影響。

巴西維索薩聯(lián)邦大學(xué) （UFV） 的研究人員研究了吃巴西堅(jiān)果對(duì)超重或肥胖女性的影響，發(fā)現(xiàn)腸道不通透性或腸漏（可以讓有毒物質(zhì)進(jìn)入）和炎癥（生物壓力的跡象）也有所改善。

雖然這項(xiàng)研究在規(guī)模和多樣性方面有其局限性，但它提供了一種與其他方法相結(jié)合促進(jìn)腸道健康的簡(jiǎn)單方法的證據(jù)。

“定期攝入巴西堅(jiān)果可能是一種很有前途的補(bǔ)充飲食策略，可用于控制接受能量限制治療的超重/肥胖女性的低度炎癥和改善腸道通透性，”寫(xiě)研究人員在他們發(fā)表的論文中。

研究人員招募了 46 名女性志愿者，體重指數(shù) （BMI） 將她們歸類為超重或肥胖，將她們分為兩組。在八周的時(shí)間里，兩組都遵循了控制卡路里的飲食– 一組每天吃兩顆巴西堅(jiān)果，另一組沒(méi)有任何巴西堅(jiān)果。

研究小組觀察體內(nèi)的關(guān)鍵生物標(biāo)志物，發(fā)現(xiàn)與對(duì)照組相比，吃堅(jiān)果的組炎癥較低。也有跡象表明，與對(duì)照組相比，巴西堅(jiān)果組的腸道通透性有所改善，盡管差異很小。

這可能是因?yàn)閳?jiān)果里裝滿了硒，該元素在許多領(lǐng)域?qū)ι眢w健康有重大貢獻(xiàn)。眾所周知它作為抗氧化劑的能力，硒是可以保護(hù)細(xì)胞并減少磨損的營(yíng)養(yǎng)素。

“硒通過(guò)介導(dǎo)氧化應(yīng)激途徑之間的串?dāng)_，在控制炎癥反應(yīng)中起著至關(guān)重要的作用，”寫(xiě)研究人員。

肥胖往往會(huì)給身體帶來(lái)壓力并導(dǎo)致炎癥，增加相關(guān)健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)，但巴西堅(jiān)果可能會(huì)有所幫助。值得指出的是，這兩個(gè)群體減輕了相似的體重在研究期間，無(wú)論他們是否在吃堅(jiān)果。

未來(lái)的研究需要包括更大和多樣化的志愿者群體，以真正證實(shí)這些堅(jiān)果與腸道健康之間的聯(lián)系，但這是一個(gè)好的開(kāi)始。健康的腸道不僅有好處身體其他部位，巴西堅(jiān)果還與血壓降低.

請(qǐng)記住，總是有可能擁有太多的好東西;過(guò)多的硒會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生毒性作用，所以你只需要每天一兩個(gè)堅(jiān)果（如本研究中所示）以獲得好處。

“我們的研究結(jié)果強(qiáng)調(diào)了巴西堅(jiān)果消費(fèi)對(duì)硒依賴性的影響及其對(duì)炎癥控制和腸道健康的積極影響，”寫(xiě)研究人員。

該研究已發(fā)表在營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志.

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