釀酒科技

《釀酒科技》是面向國內(nèi)外公開發(fā)行的中國酒業(yè)學(xué)術(shù)龍頭刊物，是北大核心期刊，綜合因子為：0.472。釀酒科技全面報道中國白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、酒精、果露酒等行業(yè)的研究報告和取得的科技進步、科技創(chuàng)新、科技開發(fā)和科技應(yīng)用成果及行業(yè)動態(tài)。

主管單位：貴州省經(jīng)濟貿(mào)易委員會
主辦單位：中國釀酒信息中心;貴州省輕工科研所
國際刊號：1001-9286
國內(nèi)刊號：52-1051/TS

期刊級別：統(tǒng)計源期刊
發(fā)行周期：月刊
創(chuàng)刊時間：1980
審稿時間：1-3個月

釀酒科技期刊介紹

《釀酒科技》（月刊）創(chuàng)刊于1980年，由中國釀酒信息中心和貴州省輕工科研所主辦，是面向國內(nèi)外公開發(fā)行的中國酒業(yè)學(xué)術(shù)龍頭刊物，為“國家期刊獎百種重點期刊”、“全國中文核心期刊”“中國科技核心期刊”、“中國期刊方陣雙效期刊”、 “《CAJ-CD規(guī)范》執(zhí)行優(yōu)秀期刊”、“第一屆貴州省優(yōu)秀期刊”。

《釀酒科技》是全面報道中國釀酒工業(yè)科學(xué)技術(shù)的專業(yè)雜志，被譽為中國釀酒工業(yè)科技進步的向?qū)?。本刊堅持科技面向?jīng)濟建設(shè)，為生產(chǎn)、科研教學(xué)服務(wù)的方向，堅持“雙百”方針，內(nèi)容豐富，信息量大。全面報道中國白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、酒精、果露酒等行業(yè)的研究報告和取得的科技進步、科技創(chuàng)新、科技開發(fā)和科技應(yīng)用成果及行業(yè)動態(tài)，具有行業(yè)指導(dǎo)性、科技推廣性與生產(chǎn)適用性及科研教學(xué)學(xué)術(shù)參考性。辟有20余個欄目，及時報道海內(nèi)外技經(jīng)動態(tài)，并向釀酒行業(yè)提供相關(guān)商品信息和技術(shù)服務(wù)信息。獲獎情況：2001年入選“中國期刊方陣”雙效期刊；1986年獲國家科委成果三等獎；1989年獲貴州省優(yōu)秀科技期刊一等獎.

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