【中國(guó)釀造】是國(guó)家級(jí)期刊嗎?
中國(guó)釀造是【北大核心期刊, 統(tǒng)計(jì)源期刊】,創(chuàng)立于【1982】年,由【中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì);北京食品科學(xué)研究院】主辦,【中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)】主管,影響因子是:【】。
中國(guó)釀造簡(jiǎn)介
《中國(guó)釀造》雜志創(chuàng)刊于1982年,現(xiàn)為國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行,屬中文核心期刊。雜志專業(yè)性強(qiáng),論述精辟,深入淺出,影響力大。
《中國(guó)釀造》以刊登醬油、醋、醬類、醬腌菜、酒類、發(fā)酵豆制品及酶制劑等方面的內(nèi)容為主。內(nèi)容豐富,信息量大,可操作性強(qiáng),是從事釀造事業(yè)的科技人員、大專院校的師生,以及釀造企業(yè)職工必不可少的專業(yè)刊物。獲獎(jiǎng)情況:中文核心期刊;《中國(guó)知識(shí)資源總庫(kù)·科技精品期刊庫(kù)》;中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊。