中國茶葉加工

《中國茶葉加工》（曾用刊名：茶葉加工），1981年創(chuàng)刊，是一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的茶葉專業(yè)季刊，在業(yè)內(nèi)廣大朋友的關(guān)心、支持下，不斷自我完善，日益受到眾多讀者、作者的喜愛。本刊是您忠實、可依賴的朋友，當您要了解我國乃至世界茶業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展前景、歷史和文化時，當您想查詢茶葉市場行情和相關(guān)信息時，當您需獲得我國茶葉生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品時，當您正關(guān)注茶學教學、科研領(lǐng)域的最新理論、最新成果時，當您需要產(chǎn)品質(zhì)量檢測、技術(shù)培訓、原產(chǎn)地申報等及企業(yè)標準的制修訂時，請您隨時打開《中國茶葉加工》。您若在生產(chǎn)、經(jīng)營實踐中形成的真知灼見正期盼著同業(yè)內(nèi)人士進行廣泛交流；或者在茶學教學、科研中取得了可喜可賀的成果正需發(fā)表；或者有新產(chǎn)品正要推向市場、有許多重要信息正要同廣大朋友分享；那么您只需將你的原稿寄（發(fā)）給我們，《中國茶葉加工》的常設欄目“生產(chǎn)流通、工藝機械、生化檢測、信息動態(tài)、歷史文化、技術(shù)講座、廣告”等總有一處是為您而設。

《中國茶葉加工》以茶葉加工、市場營銷為重點，圍繞中華茶業(yè)科技進步和振興，客觀和系統(tǒng)地交流茶葉加工新理論、新技術(shù)、新工藝；推廣成熟實用的生產(chǎn)工藝、技術(shù)；探討我國及世界茶業(yè)發(fā)展中熱點、觀點問題；介紹企業(yè)深化改革和經(jīng)營管理經(jīng)驗；普及茶葉科學和茶文化知識；報道茶葉市場動態(tài)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、茶葉標準、技術(shù)培訓等內(nèi)容和信息。

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